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Louis Pasteur. Un expérimentateur hors du commun / Nicolas Beck
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Connu du grand public pour avoir mis au point le vaccin contre la rage, Louis Pasteur est un illustre scientifique qui a aussi brillé dans d'autres domaines. Cristallographie, agriculture, biologie... Pasteur a exercé son talent sur tous les fronts pour tenter de répondre à des problématiques majeures du 19e siècle comme les maladies des animaux ou la dégradation trop rapide du vin. Portrait de ce scientifique exceptionnel !
Voir le numéro de la revue «Cosinus, 254, Décembre 2022»
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