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Il était une fois des forêts d'huîtres... / Aurore Toulon

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Toulon, Aurore

Autrefois, il y avait des récifs d'huîtres, plates partout dans les mers européennes. Les hommes et les femmes préhistoriques en mangeaient déjà. Accrochés les uns sur les autres, ces coquillages formaient des sortes de rochers au fond de l'eau : des huitrières. C'était comme des forêts sous la mer.

Voir le numéro de la revue «Wapiti, 431, Février 2023»

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