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Se nourrir demain : grâce aux élevages d'insectes ? / Elsa Abdoun

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Abdoun, Elsa

Premier volet de notre série de reportages sur l'alimentation du futur : la visite d'un élevage de scarabées dans une ferme-usine du Jura.

Voir le numéro de la revue «Que choisir, 627, Septembre 2023»

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